[市场监管局]开展农贸市场苏丹红安全风险排查
1月9日，为保障即将来临的春节假期食品安全，我局检验检测中心与绥山市场监管所联合开展了针对峨眉山市农贸市场苏丹红安全风险排查工作，执法人员随机选取了六家干杂商铺，并分别从六家商铺中抽取辣椒面样品一式两份。
随后，技术人员根据苏丹红快速检测操作规范，采用薄层层析的方法对所抽的六个样品进行快速检测，均未检出样品中含有非法添加的苏丹红，检测合格率为百分之百。
新春佳节即将来临，市场监管部门将加大对节前食品安全的监管，加强日常巡查和快速检测相结合，建立全方位食品安全体系，构筑“食品安全长城”，确保市民吃上放心食品，过上祥和春节。（峨眉市场监管局 周正秋）
